*活き〆車えび(冷凍)、*活き車えび(冬季のみの為、現在休止中)
活き車えび
【活き車えび】は、11月頃~2月頃までの取り扱いとなり、現在は休止中となります。
鮮度の良い山口県産車えびをおがくず詰めにし、活きたままご家庭までお届けします。
お造りにして生のえびのとろけるような甘さとプリプリとした食感をお楽しみください。
- 活き車えびの産地について
- 車えび養殖事業発祥の地、山口県で安全な環境で育てられた養殖となります。
- 販売期間
- 11月~2月の間(2月頃の予定ですが延長する場合があります)
- お届け地域
- 山口県からの発送となります。生ものにつき、2日以上かかる地域(北海道・東北・沖縄・その他離島)へのお届けは出来ません。
230g | 6~9尾 | 3,500円 |
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350g | 9~13尾 | 5,000円 |
500g | 12~16尾 | 7,000円 |
700g | 15~20尾 | 10,000円 |
1000g | 20~28尾 | 14,000円 |
◎数はえびの大きさにより異なる場合があります。
温暖で安全な環境で育てられ、ご家庭に新鮮な状態でお届けしています。
車海老養殖発祥の地、秋穂の歴史は古く、明治42年に養殖が開始されて以来、えびの町として、現在に至っています。
瀬戸内海沿岸で養殖されることで、安全で質のよい活きえびをご提供できます。
弊社では、山口県産養殖の車えびを厳選し、なるべくお客様のご要望に沿うよう配慮しております。
この時期ならではの新鮮な山口県産車えびを是非ご賞味いただければ幸いです。
貯槽
養殖池から取り上げられた車えびは出荷日まで 弊社水槽にて貯漁しています。

選別/箱詰め
色つや、身の締まりなどを確認し、規格に応じて選別後、おがぐず詰めにし、化粧箱に入れます。
化粧箱に入れた車海老は更に保冷材の入った発泡スチロール箱に入れ適温を保ちながら全国へ発送されます。


活き〆車えび(冷凍)